天然的抗壓舒眠劑
根據統計，有四分之一的人為睡眠障礙而苦，有些人是入睡困難，另有些人是睡眠品質不良，過程中會反覆清醒或老是作惡夢；除了由醫生診斷找出失眠真正病因對症處理之外，也可藉由一些天然食材幫助入眠。
什麼是鈣？
鈣是人體含量最多的一種元素，對人體的代謝，健康，成長都有着非常重要的作用，今天為大家介紹常見的碳酸鈣。
碳酸鈣即CaCO3，它是一種純凈物微量元素，沒有主要成分。適量的食用對人體沒有傷害。生物碳酸鈣是由牡蠣殼等生物原料中精製提取出的優質鈣源，含鈣量高，其中含鈣量是乳酸鈣的3倍，葡萄糖酸鈣的4倍；非常容易被人體吸收、沒有異味、生物效價高，副作用小。
1、補鈣最後的食物是奶類。鈣的來源以牛奶及牛奶製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
2、其次，就是蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高
3、動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，
長期缺乏礦物質「鎂」可說是健康的「隱形殺手」
長期缺乏礦物質「鎂」可說是健康的「隱形殺手」，容易讓骨質疏鬆、情緒躁動、記憶衰退等症狀紛紛找上門，該如何聰明吃才能「鎂」煩惱？
你是否因為怕胖不敢吃高油脂的堅果，或是對深綠色蔬菜拒而遠之，甚至將營養豐富的糙米、全麥類食物列為拒絕往來戶？這樣偏食的飲食型態，可能會讓你缺乏對人體相當重要，卻容易被忽略的礦物質「鎂」！
礦物質「鎂」對人體至關重要的原因，在於它的功能多樣。營養師指出，鎂在小腸被吸收後，70％的鎂主要用於建構牙齒、骨頭的骨質；剩下30％則會投入體內多項生化反應，如提供醣類、脂肪代謝、DNA跟蛋白質合成，調節神經細胞與肌肉收縮的功能。
身體如果缺鎂，就無法發揮正常代謝功能，腦部、神經系統、肌肉等重要組織的能量來源就會受影響，甚至讓骨質疏鬆纏身。
天然抗壓舒眠法：纈草
根據馬里蘭大學醫學院分析，纈草(Valerian, Valeriana officinalis)是目前西方最熱門用於改善睡眠品質的香藥草，具輕微的鎮靜劑效果，德國並將纈草產品列為睡眠改善的替代療法，相關研究認為纈草中能夠增加腦部GABA化學作用，GABA能夠調節神經細胞，降低焦慮不安。
近來科學研究發現，纈草能夠引導睡眠及擁有更好的睡眠品質，但從實驗也發現，天然香藥草要達到輔助入睡及良好的睡眠品質需要數週時間，雙盲的實驗發現二週還看不出效果，一般需要四週時間開始見效，我也得到讀者的回應如下：「一直以來都有睡不好的困擾，甚至有時還會希望自己感冒，因為感冒藥中的抗組織胺，會有令人想睡的副作用，這二週開始使用舒眠的香草，喝了二週，只有週末假日沒喝，這二週真是睡得很安穩，甚至身邊的人先起床上班了都不知道，以往常常一點聲音就會被吵醒的！」
不過由於纈草的特殊味道常令人退避三舍，有人形容為「臭酸內衣、穿過的襪子」，所以常是磨成粉裝入明膠膠囊或製成花草精使用，如果要用於茶飲，常與同樣能夠抗壓及滋養神經功能的香草如啤酒花、聖約翰草、西番蓮及香蜂草等共同使用，有時會也加入薰衣草及洋甘菊調節其怪怪氣味。
雖然纈草不像安眠藥隔日會有困倦感，但一般建議使用六週後必須休息一週；有極少部分的人會對纈草過敏，如果使用後會情緒激動，需停止使用；白天需要操作特殊機械者及長途開車者也要避免使用；雖然纈草不會有戒斷症候群的情形，但若要開刀麻醉者，最好在二週前能夠逐步減少纈草用量，不能一下子停用，可以用逐步減少使用量。
洋甘菊功效與作用
洋甘菊是菊科植物，原產歐洲。洋甘菊的別稱又叫羅馬洋甘菊、德國洋甘菊。
它們都有許多共同的特徵：約30公分高，中心為黃色，花瓣為白色，葉片略感毛茸茸。
洋甘菊茶的功效：
1、洋甘菊茶不僅能夠治療失眠、降低血壓、可增強活力、提神，還能夠增強記憶力、降低膽固醇。
2、洋甘菊茶能夠止咳，祛痰，可支氣管炎及氣喘，可舒緩頭痛、偏頭痛或感冒引起的肌肉痛，對胃酸、神經有幫助。
3、洋甘菊茶可消除感冒所引起的肌肉酸痛，能鎮定精神、紓緩情緒，提升睡眠質素，還可改善過敏的皮膚。
4、洋甘菊茶有幫助睡眠、潤澤肌膚、可治長期便秘、能消除緊張、眼睛疲勞、潤肺、養生，並可治療焦慮和緊張造成的消化不良，且對失眠、神經痛及月經痛、腸胃炎都有所助益，可安撫焦燥不安的情緒、幫助入眠、治療便秘、減輕頭痛、舒解眼睛疲勞。
5、此外，洋甘菊茶還有很多其他作用，包括洋甘菊茶當漱口水可緩解牙痛;洋甘菊茶加入洗髮精內可為頭髮增加亮麗光澤;洋甘菊茶放鬆不安的身心，在失眠或常發惡夢的晚上飲用，可有意想不到的幫助。洋甘菊茶還可以舒解眼睛疲勞，將沖泡過的冷茶包敷眼睛，更可以幫助去除黑眼圈。
6、洋甘菊茶的功效還包括可幫助排除體內毒素、美白潤膚，還能適當釋放壓力、幫助睡眠，即一夜好眠。
山楂食療的價值
消食積，散瘀血，驅絛蟲。治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風，腰痛，疝氣產後兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症。
山楂的成份
含表兒茶精、槲皮素、金絲桃甙、綠原酸、山楂酸、檸檬酸、苦杏仁甙等。
山楂對黑髮的作用
用現代技術對山楂研究還表明，山楂含有多種有效成分
具有強心、擴張血管和興奮，可以加快調理黑髮烏髮
茴香籽是一味好藥
茴香是大家常見的一種調味料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。
因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，所以叫做茴香。茴香作為香料，人們對它都非常熟悉，但是大家知道嗎？茴香還具有藥用價值。
而且茴香加蜂蜜，對於緩解和治療女性痛經，效果非常好。今天小編就和大家聊聊茴香的功效和價值。
茴香的營養價值
小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。茴香還含有膳食纖維、維生素A、葉酸、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、硒、錳、銅等多種人體所需的營養元素。現代藥理研究表明，小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等。茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃腸神經血管，促進唾液和胃液分泌，起到增進食慾，幫助消化的作用。
茴香的功效
養胃、暖胃
一般中醫在開養胃方時，小茴香的用量也要比大茴香更多。這是因為小茴香中所含的茴香油，它還能刺激腸胃神經血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。如果你肚子有些痛(這在冬天時很常見)，可在做菜時加點小茴香，或把小茴香加到米粥中。
促食慾、助消化
小茴香中的茴香酮、茴香醛這兩種揮髮油能夠產生特殊的香氣，從而刺激人唾液和胃液的分泌，另外，小茴香中的有益物質還能刺激胃腸神經血管，從而提升人們的食慾，胃液的分泌則能幫助腸胃對食物的消化和吸收。
殺菌
小茴香中含有一種叫做茴香醚的物質，胃寒胃弱的朋友們可有福了，因為這種物質具有暖胃殺菌的作用。特別是對於殺滅大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有着非常明顯的作用。所以胃寒胃弱的朋友們，可以在平時的菜餚中加少量的小茴香，從而預防多種感染性腹瀉。
驅寒、調經
將小茴香與當歸、枳殼與水混合煎服，是民間一些婦女用來調理月經的小方劑。具體做法是取小茴香小茴香和當歸各15克，枳殼12克，用水煎服。每天早晚各飲用一次。這一食療方劑能夠起到祛寒暖宮的作用，適用於痛經閉經等症狀。
熱情果的營養、功效及好處介紹
熱情果又稱百香果或雞蛋果，學名西番蓮,英文名為passion fruit，「passion」意為「熱情、戀情」，因此熱情果又被稱為「愛情果」、「情人果」。
熱情果原產南美洲，因其果汁散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、桃子、石榴等多種水果的濃郁香味而被譽為「熱情果」，也是其英文名「Passionfruit」的譯音，在國外還有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。
吃熱情果的8大好處:
預防心血管疾病 熱情果籽可以「有效降低總體脂肪、三酸甘油脂與膽固醇指數」。
抗癌 熱情果內富含的植化素、類胡蘿蔔素與多酚類，有助抗癌。
排毒 幫助體內廢棄物質排出，改善膚質、養顏美容。
瘦身 能增加飽腹感，抑制身體對脂肪的吸收。
改善過敏 幫助調節免疫力。
改善便秘 熱情果的超級纖維能促進排泄、緩解便秘、淨化血液。
整腸健胃 整腸健胃、幫助營養吸收。 改善結腸炎、腸胃炎等。
改善痔瘡 對痔瘡有消除作用。