吃納豆幫血管大掃除吃納豆的六大好處 !

納豆，是由大豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵而成的豆製品，也屬於一種健康食品。它雖然表面上看起來黏糊糊的，聞起來又臭乎乎的，但是你可千萬別小看了它的營養功效。

納豆，除了幾乎保留了大豆原有的營養成分以外，經過發酵後，更容易消化和吸收，還產生了很多生物活性成分，大大提高了營養保健功效，對於預防和調理多種慢性疾病，如便秘、骨質疏鬆、乳腺癌、更年期疾病……尤其是高血壓、高血脂、動脈硬化、血栓的形成、心髒病等心腦血管疾病方面的效果非常顯著。

1. 溶解血栓，預防和改善心腦血管疾病

納豆激酶是目前唯一的口服溶栓食品，一般建議在飯後食用，一天兩次。

2. 預防高血壓

納豆激酶對降低血黏度，清理血管內壁的中性脂肪，使血管通暢、彈性增加，血液循環加速，調節血壓有一定功效。

3.抗氧化、抗疲勞、延緩衰老

納豆具有較強的抗氧化能力，能抵抗自由基帶來的衰老。

4.調節胃腸

納豆能抑制有害菌，是一種穩定腸道菌群的有益菌，且可不受胃液的影響，能解決便秘、腸炎、腹瀉等問題。

5.改善女性更年期綜合徵

納豆在排毒養顏、美白祛斑方面也有效果，其中的活性異黃酮可提高更年期婦女的雌性荷爾蒙水平，明顯改善女性更年期綜合徵。

6.保肝、解酒、降低血糖

納豆激酶既有親水性，又有親油性，它具有良好的乳化特徵，可使脂肪乳化，從而緩解脂肪肝的症狀。喝酒前服用納豆激酶，可提高對酒精的耐受力。

【健康小叮嚀】：

吃納豆時，可以在納豆裡加入秋葵，提升黏液素的作用，或是再打顆蛋、撒上鈣質豐富的吻仔魚作為配菜，營養都相當充足。要特別注意的是，納豆含大豆異黃酮，大豆異黃酮若補充過量，反而會造成賀爾蒙失調，因此食用大豆類製品時，必須要有所節制。

轉載自: https://kknews.cc/zh-hk/health/g2q583m.html https://www.top1health.com/Article/28/36600?page=2

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