若仔細觀察，市面上販售的「提神或能量飲料」，都有添加維他命B群。其實它是泛指一群水溶性的維他命，營養學上主要分為八種，包括：(1)維他命B1（又稱硫胺素）；(2)維他命B2（又稱核黃素）；(3)維他命B3（又稱菸鹼素）；(4)維他命B6；(5)葉酸；(6)維他命B12；(7)生物素；(8)泛酸（又稱本多酸）。 正因為維他命的種類非常多種，因此我們簡稱以上八種水溶性維他命為「維他命B群」（Vitamin B Complex）。這些維他命對人體的生理功能非常重要，簡單來說，主要是讓人體的代謝正常，維持正常生理機能。尤其，當我們講到有助於「降低疲勞感」及「恢復精神」時，在這當中最受矚目的生理功能，莫過於多數維他命B群都參與能量的「代謝與轉換」。我們從日常飲食中吃進去的「脂肪」、「蛋白質」及「碳水化合物」，這些能夠產生熱量的「三大營養素」，必須經過「代謝」（Metabolism），轉化為能量，才能有效地被身體利用，以滿足日常的生理活動，維持生命。 生理上，攝取足夠的維他命B群，可以維持身體正常的能量代謝，避免因「維他命B群缺乏」引起「疲勞感」的發生。 如